2022年12月14日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign 日高川町

こんにゃく作り

こんにゃく作り・地域の料理文化や調理方法を知り、地方への関心・理解を深める・調理を実践し、食の大切さ、苦労を学ぶ・地域（山村）の人たちとの交流を通し、コミュニケーション能力が高まる　　　　　　　　　　　　　　　　　　 […]

2022年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign みなべ町

薪割り＋石窯ピザ焼き

薪割り＋石窯ピザ焼き薪割り機を使い、薪割りを体験。薪を使って、ピザ窯でピザを焼き上げ、おいしくいただくまでを体験します。体験情報所要時間：２時間期間：７月～翌４月最大人数：４０人雨天時等：雨天時は屋根のある場所で実 […]

2022年12月12日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign 日高川町

そば打ち・地域の料理文化や調理方法を知り、地方への関心・理解を深める・調理を実践し、食の大切さ、苦労を学ぶ・地域（山村）の人たちとの交流を通し、コミュニケーション能力が高まる体験情報所要時間：１～２時間期間：通年 […]

2022年12月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign 日高川町

餅つき・地域の料理文化や調理方法を知り、地方への関心・理解を深める・調理を実践し、食の大切さ、苦労を学ぶ・地域（山村）の人たちとの交流を通し、コミュニケーション能力が高まる体験情報所要時間：１～２時間期間：通年最大 […]

2022年12月10日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign 日高川町

早なれ寿司作り鯖と酢飯のお寿司をアセの葉で巻いた、和歌山の郷土料理「早なれ寿司」の作り方を学びます。・地域の料理文化や調理方法を知り、地方への関心・理解を深める・調理を実践し、食の大切さ、苦労を学ぶ・地域（山村）の人 […]

2022年12月9日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign 由良町

地引網体験本物の漁師道具で、地元の現役漁師さんたちの指導を仰ぎ、イワシやアジ、サバ、ハマチなど季節の魚を浜から地引き網で引き上げます。・地元漁師と共に漁業を行い、第一次産業の学習ができます・地元住民に指導を仰ぎ、地 […]

2022年12月8日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign 由良町

干物作り水揚げされたばかりの季節の魚を使って、自ら包丁を持ち、干物に仕上げます。食べ物をおいしく食べるための工程を学びます。・地元食材（鮮魚）を調理することで、食の大切さを再認識します。・魚のさばき方を学習し、子ども […]

2022年12月7日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign みなべ町

干物づくり（イカ一夜干し）・地域の人たちとの交流を通し、コミュニケーション能力が高まる。体験情報所要時間：30分期間：通年最大人数：８０人雨天時等：特になし準備物：特になし事業者（インストラクター）：紀州日高漁協南 […]

2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign 日高川町

間伐体験・林業の大変さを体験し、プロの講師から話を聞くことで職業的理解を深める・実際に山に入り、様々な生き物や植物などの知識を身につけ、自然に親しむ・地域（山村）の人たちとの交流を通し、コミュニケーション能力が高まる […]

2022年12月5日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 fujidesign 日高川町

焼杉鉢の寄せ植え・地域の素材を使い作品を作成することで、自然に親しむ・身近に売られている既製品を作る大変さを知り、自ら作り出す力を養う・地域（山村）の人たちとの交流を通し、コミュニケーション能力が高まる体験情報所要 […]