梅干し体験(ぷらむ工房)
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梅干づくり作業(ぷらむ工房)
・紀州南高梅の質の良さを体感し、日本一足る所以を理解する
・梅の効能などに理解を深める
・南高梅の歴史に触れ、地場産業の大切を学ぶ
体験情報
所要時間:1時間30分
期間:通年
最大人数:40人
雨天時等:
準備物:ズボン、汚れても良い動きやすい服装
事業者(インストラクター):(株)ぷらむ工房
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SDGs
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![midashitaikeni](https://kishutaiken.com/wp/wp-content/uploads/2022/07/taikenprogram.png)
1.工場見学をしながら実際の体験を行います
2.木樽に塩漬けされている梅を取り出し、水洗いをする
3.天日干しされている梅干しの表と裏をひっくり返す
4.できあがった梅干しをパック詰めし、計量
(パック詰した梅干しのお土産付き)