梅干し体験(ぷらむ工房)

梅干づくり作業(ぷらむ工房)

・紀州南高梅の質の良さを体感し、日本一足る所以を理解する
・梅の効能などに理解を深める
・南高梅の歴史に触れ、地場産業の大切を学ぶ

体験情報

所要時間:1時間30分
期間:通年
最大人数:40人
雨天時等:
準備物:ズボン、汚れても良い動きやすい服装
事業者(インストラクター):(株)ぷらむ工房

SDGs

1.工場見学をしながら実際の体験を行います

2.木樽に塩漬けされている梅を取り出し、水洗いをする

3.天日干しされている梅干しの表と裏をひっくり返す

4.できあがった梅干しをパック詰めし、計量

(パック詰した梅干しのお土産付き)

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