こんにゃく作り

こんにゃく作り

・地域の料理文化や調理方法を知り、地方への関心・理解を深める
・調理を実践し、食の大切さ、苦労を学ぶ
・地域（山村）の人たちとの交流を通し、コミュニケーション能力が高まる

体験情報

所要時間：１～２時間
期間：通年
最大人数：１０～２０人
雨天時等：影響なし（室内での体験）
準備物：エプロン、三角巾、タオル
事業者（インストラクター）：生活研究グループ
（中津支部）龍田 江美
（美山支部）西川 峯子